El chef Ángel León llegará el próximo otoño a Madrid para dirigir el nuevo proyecto gastronómico del Hotel Urban. León se hará cargo de la carta del Glass del Hotel, una propuesta que pretende ofrecer pequeños bocados de Aponiente, y que diseña estos días junto a su equipo y la dirección de Derby Hotels Collection.
Mario Serrano Cruz ha sido nombrado por la Junta Directiva de la Asociación Ibérica del Poliestireno Extruido (Aipex) nuevo secretario general de la asociación. Serrano ha desarrollado gran parte de su carrera profesional en BASF Construction Chemicals España, empresa a la que representó en el Comité Técnico de Aipex hasta que la compañía cesó en la fabricación de este material en España.