KFC abrió en 2023 alcanzando 38 restaurantes en la Península Ibérica, 39 en España y 9 en Portugal, creando más de 1.000 puestos de trabajo. Con estas nuevas unidades, la marca ha conseguido elevar su número total de restaurantes a 286 en España y 352 en la Península Ibérica.
Cabe destacar el crecimiento de la marca en Cataluña, donde en 2023 ha abierto diez nuevos establecimientos, marcando la cifra más destacada de aperturas de este año. La presencia de KFC también se ha fortalecido en la Comunidad de Madrid, con ocho nuevos restaurantes, y en la Comunidad Valenciana, incorporando siete nuevos establecimientos a su red de restaurantes.