Paradores de Turismo cerró 2019 con un resultado antes de impuestos de 16,8 millones de euros, lo que supone una mejora del 1,2% con respecto a los 16,6 millones registrados en 2018. Sus ingresos ascendieron a 265,5 millones de euros, un 3% más que el año precedente. El resultado bruto de explotación (ebitda) fue de 35,5 millones.
En el conjunto del año, la cadena comercializó 1.310.000 habitaciones, un 1% más. Los ingresos por hospedaje fueron de 136,6 millones de euros, un 3% más que en 2018. La ocupación subió al 65,16%, 0,5 puntos más.
Además, el pasado año creció un 5% el número de cubiertos servidos en los restaurantes de Paradores, hasta alcanzar la cifra de 2.218.153. Esto supone unos ingresos de 119,5 millones de euros, también un incremento del 3% respecto a 2018.
Estas cifras han permitido a Paradores afrontar la subida salarial determinada para el sector público. Los empleados (la plantilla media es de 4.000 personas) vieron incrementado su sueldo en un 2,4% en 2019, para lo que la compañía hubo de dedicar 2,6 millones de euros. De esta manera, el gasto de la partida de personal fue un 4% superior a 2018 debido a esa mejora salarial y también a nuevas contrataciones.